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PROCESO DE REFUNCIONALIZACIÓN ARQUITECTÓNICA DEL INGENIO SAN MARCOS MEDIANTE UN ESTUDIO DESDE SU ORIGEN COMO INGENIO MINERO HASTA SU REHABILITACIÓN COMO CAFÉ-RESTAURANTE MUSEO
Julio Cristian Rodríguez Quintanilla
Centro de Estudio de Posgrado e Investigación
I
2024
Español
Español -
Bolivia
Código: DRCPA-04-24
Ubicación Física: R834p/DRCPA-04-24
Carrera: libro.carrera
Título: PROCESO DE REFUNCIONALIZACIÓN ARQUITECTÓNICA DEL INGENIO SAN MARCOS MEDIANTE UN ESTUDIO DESDE SU ORIGEN COMO INGENIO MINERO HASTA SU REHABILITACIÓN COMO CAFÉ-RESTAURANTE MUSEO
Autor Institucional:
CESIÓN DE DERECHOS DE AUTOR..................................................................................... i DEDICATORIA ....................................................................................................................... ii AGRADECIMENTOS............................................................................................................. iii INDICE GENERAL ................................................................................................................ iv RESUMEN EJECUTIVO ......................................................................................................... 1 INTRODUCCION .................................................................................................................... 2 1. Antecedentes y Justificación.......................................................................................3 2. Situación Problémica....................................................................................................4 3. Formulación del Problema de investigación o pregunta científica........................5 4. Objetivo general ............................................................................................................5 5. Objetivos específicos ...................................................................................................5 6. Diseño metodológico ....................................................................................................6 CAPÍTULO I............................................................................................................................ 7 MARCO TEÓRICO ................................................................................................................. 7 1.1. Marco histórico ......................................................................................................7 1.1.1. Breve antecedente histórico ....................................................................... 7 1.1.2. Datos históricos ........................................................................................ 10 1.1.3. Intervención del Ingenio San Marcos ........................................................ 11 1.2. Marco Teórico......................................................................................................12 1.2.1. Principales teorías y cartas internacionales que abordan la temática ....... 12 1.2.2. Carta de Venecia ...................................................................................... 13 1.2.3. Carta de Restauro (1972) ......................................................................... 13 1.2.4. Carta de Nara ........................................................................................... 14 1.2.5. Carta de Cracovia..................................................................................... 14 1.2.6. Norma de Quito ........................................................................................ 15 1.2.7. Bases legales ........................................................................................... 15 1.2.8. Ley municipal Nº 055/2014 ....................................................................... 16 1.2.9. Reglamento de preservación de áreas históricas de Potosí...................... 16 1.2.10. Plan maestro de la ribera de los ingenios mineros.................................... 17 1.2.11. Glosario de términos................................................................................. 19 1.3. Marco contextual.................................................................................................21 1.3.1. Ubicación geográfica ................................................................................ 25 1.3.2. Custodio ................................................................................................... 26 1.3.3. Situación actual ........................................................................................ 27 1.3.4. Percepciones actuales.............................................................................. 31 CAPÍTULO II......................................................................................................................... 32 DIAGNÓSTICO..................................................................................................................... 32 2.1. Aspectos introductorios......................................................................................32 2.2. Análisis y diagnóstico .........................................................................................33 2.2.1. Estudio histórico del Ingenio San Marcos ................................................. 33 2.2.2. Orígenes y función como ingenio minero.................................................. 33 2.2.3. Los ingenios mineros de la Rivera del señor de la Vera cruz .................... 34 2.2.4. Metalurgia de la época Colonial................................................................ 34 2.2.5. Metalurgia de la época Republicana-moderna (siglos XVI – XVII) ............ 38 2.2.6. Extracción de la Mena .............................................................................. 39 2.2.7. Proceso de trituración del mineral............................................................. 40 2.2.8. Mesas Concentradoras............................................................................. 40 2.2.9. Ingenio San Marcos y su función como ingenio minero ............................ 41 2.3. Proceso de rehabilitación Arquitectónica del ingenio San Marcos .............42 2.3.1. Rehabilitación del Ingenio San Marcos como café-restaurante museo ..... 42 2.3.2. Área de aulas ........................................................................................... 44 2.3.3. Área de albergue y seminarios ................................................................. 45 2.3.4. Área de auditórium y plaza ....................................................................... 46 2.3.5. Área del ingenio (café-restaurante)........................................................... 47 2.4. Diagnóstico ..........................................................................................................49 2.5. Métodos y técnicas de restauración utilizados en la rehabilitación del ingenio San Marcos ........................................................................................................50 2.5.1. Tratamiento en muros en el ingenio San Marcos ...................................... 51 2.5.2. Mortero en base a cal para el tratamiento de muros en el ingenio San Marcos 53 2.5.3. Revestimiento de muros en el ingenio San Marcos .................................. 54 2.5.4. La humedad como causa del deterioro en los muros del ingenio San Marcos 54 2.5.5. Pintura en muros en el ingenio San Marcos en base a pigmentos del Cerro Rico de Potosi ........................................................................................................... 55 2.5.6. Tratamiento de cubiertas en el ingenio San Marcos ................................. 56 2.5.7. Cubiertas del ingenio San Marcos con calamina y teja cerámica.............. 58 2.6. Elementos arquitectónicos conservados durante la rehabilitación del ingenio San Marcos ........................................................................................................60 2.6.1. Cárcamo del ingenio San Marcos ............................................................. 60 2.6.2. Área de maquinarias del ingenio San Marcos........................................... 62 2.7. Elementos industriales conservados durante la rehabilitación del ingenio San Marcos......................................................................................................................63 2.7.1. Elementos industriales conservados al interior del ingenio San Marcos ... 65 BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................... 71 ANEXO ................................................................................................................................. 74 ÍNDICE DE FIGURAS / IMÁGENES Fig. 01 Cuadro de la Ciudad de Potosí en el S. XVIII…………………………………………….8 Fig. 02 Planta de un Ingenio Potosino de Bartolomé de Arzáns………………………...……...9 Fig. 03 Línea de Tiempo del Ingenio Minero San Marcos……………………………………...10 Fig. 04 Ficha de Inventario patrimonial Ingenio San Marcos (Datos Históricos)…………….11 Fig. 05 Ficha de Inventario patrimonial Ingenio San Marcos (Documentación fotográfica)..12 Fig. 06 Propuesta de Plan Maestro de la Ribera………………………………………………..18 Fig. 07 Bus turístico de Potosí…………………………………………………………………….22 Fig. 08 Recorrido del Bus Histórico de la Ciudad de Potosí…………………………………...23 Fig. 09 Lugares Visitados por el Bus Histórico de la Ciudad de Potosí………………………24 Fig. 10 Ubicación Geográfica del Departamento de Potosí……………………………………25 Fig. 11 Ubicación Ingenio San Marcos en área patrimonial……………………………………26 Fig. 12 Ficha de Inventario patrimonial Ingenio San Marcos…………………………………..27 Fig. 13 Parte Lateral del Ingenio San Marcos…………………………………………………...28 Fig. 14 Interior del Restaurante San Marcos…………………………………………………….29 Fig. 15 Interior del Restaurante Ingenio San Marcos…………………………………………...29 Fig. 16 Vista superior del patio posterior del Ingenio San Marcos…………………………….30 Fig. 17 Ingenios de la Rivera de Nuestro Señor de la Veracruz………………………………34 Fig. 18 Máquina de cuatro molinetes para extraer los metales de las tierras por fuego……35 Fig. 19 Trapiches o molino de rueda vertical…………………………………………………….38 Fig. 20 JIGS de cedazo fijo: maritatas……………………………………………………………40 Fig. 21 Mesas concentradoras…………………………………………………………………….41 Fig. 22 Proyecto de rehabilitación Ingenio San Marcos………………………………………..43 Fig. 23 Propuesta de área de aulas y talleres (San Marcos) ………………………………....45 Fig. 24 Propuesta de área Albergue y seminarios (San Marcos) ………………...…………..46 Fig. 25 Propuesta de auditórium y plaza (San Marcos)…………….…………….………..…..47 Fig. 26 Propuesta de área de ingenio (San Marcos)……………………………………………48 Fig. 27 Estado del Ingenio San Marcos (antes de la rehabilitación)…………………………..48 Fig. 28 Primera fase de la rehabilitación, comprende de una parte del Ingenio San Marcos en Café-Restaurante Museo………………………………………………………………………49 Fig. 29 Fachada principal del Ingenio San Marcos …………………………………………….51 Fig. 30 Elementos constructivos utilizados en los muros antiguos …………………………...52 Fig. 31 Tratamiento de humedad en muros……………………………………………………...55 Fig. 32 Pintura en la fachada principal Ingenio San Marcos…………………………………...56 Fig. 33 Tratamiento de cubiertas durante el proceso de rehabilitación del Ingenio San Marcos………………………………………………………………………………………………..57 Fig. 34 Tratamiento de cubiertas en el Ingenio San Marcos…………………………………..59 Fig. 35 Tratamiento de cubierta anclada al cárcamo en el Ingenio San Marcos….…………59 Fig. 36 Relleno de juntas con mortero y cal - Refuerzo de madera e inyección de cal lechada ……………………………………………………………………………………………...61 Fig. 37 Cárcamo de piedra visto desde el patio posterior del Ingenio San Marcos…………61 Fig. 38 Área de máquinas del Ingenio San Marcos antes de su rehabilitación……………...62 Fig. 39 Interior del área de máquinas del Ingenio San Marcos durante su rehabilitación….63 Fig. 40 Reintegración del trapiche para la molienda de mineral………………………………64 Fig. 41 Reconstrucción de la rueda hidráulica para la molienda de mineral…………………65 Fig. 42 Maquinaria JIGS de cedazo fijo: maritatas……………………………………………...66 Fig. 43 Mesas concentradoras…………………………………………………………………….66 Fig. 44 Buzones de mineral………………………………………………………………………..67 Fig. 45 Árbol de alimentación……………………………………………………………………...67 ÍNDICE DE TABLAS / CUADROS Tabla Nº 1 Diseño metodológico……………………………………………………………………6 Tabla Nº 2 Diagrama de flujo del proceso de amalgamación en la colonia ……….………...36 Tabla Nº 3 Flujo grama de procesos de concentración mineral del estaño…….……………39 Tabla Nº 4 Ficha de Inventario patrimonial Ingenio San Marcos………………………………50 ÍNDICE DE PLANOS Plano Nº 1 Plano de Relevamiento Restaurante Museo San Marcos……………………..….28 Plano Nº 2 Relevamiento de las ruinas de un viejo ingenio (Potosi)……………………..…...37 Plano Nº 3 Corte A-A´ Proyecto de Rehabilitación del restaurante Museo San Marcos…...44 Plano Nº 4 Corte B-B´ Proyecto de Rehabilitación del restaurante Museo San Marcos……44 Plano Nº 5 Detalle constructivo Ingenio San Marcos…………………………………………...53 Plano Nº 6 Detalle constructivo de cubierta del Ingenio San Marcos…………………………57 Plano Nº 7 Detalle constructivo de cubierta de calamina y teja del Ingenio San Marcos…..58
La monografía "refuncionalización y conservación del patrimonio arquitectónico del Ingenio San Marcos en Potosí: un estudio de su cambio de ingenio minero a restaurante museo" destaca la importancia de preservar y transformar espacios históricos como el Ingenio San Marcos. Se enfoca en la exitosa transformación del ingenio en un restaurante museo, resaltando los aspectos positivos y desafíos asociados con este proceso. La rehabilitación del ingenio se presenta como un ejemplo inspirador para la restauración de otros sitios históricos en Potosí, promoviendo así la preservación y promoción de la rica cultura de la región. A pesar de los desafíos, esta iniciativa ha demostrado ser un valioso recurso turístico y un ejemplo de cómo la rehabilitación de inmuebles históricos puede enriquecer la experiencia cultural y turística de la ciudad. La monografía también reconoce la importancia de la conservación del patrimonio arquitectónico del ingenio San Marcos en la preservación de la memoria colectiva de la industria minera en Potosí y su significado histórico para Bolivia en su conjunto. Además, se destaca el impacto positivo en el turismo local, evidenciado por el crecimiento de negocios y la revitalización de la zona. En resumen, la monografía resalta la relevancia de la preservación del patrimonio arquitectónico y cultural, así como los beneficios y desafíos asociados con la transformación de espacios históricos.